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xue2xue.com:酒吧如何选址
xue2xue.com中国招生求学网  作者:xue2xue.COM 文章来源:www.xue2xue.com酒吧.调酒频道 | | 设为首页
酒吧位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧位置选择不当,那经营绝不会成功。为筹建酒吧选址时,除市场分析资料为依据外,还要考虑收集些与市场数据相关信息。

  地区经济

  近几经济发展况应该掌握,要注意收集评估地区商业发展数据及其因素。

  城市规划

  区域规划衬往会涉及到建筑拆迁或重建,如果未经分析,酒吧就盲目投资,而成本收回之前就遇到拆迁,这家酒吧无疑会蒙受损失,或者若失去原有地理优势。确定酒吧位置之前,定要向有关部门提出咨询。

  潜地点最佳状况用途,限定筹建服务设施执照确定保障,否则就要更换地区获取必要执照上花费可观时问金钱

  竞争

  竞争直接影响酒吧经营不可抗拒因素,需要认真调查研究,对于竞争评估可从两方而考虑。方面开间相同酒吧进行直接竞争,这点自然消极因素。另方面非直接竟争,包括提供不同饮品不同服务酒吧,这点有时会成为积极因素。没有竞争地方,从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何种形式竞争都值得考虑,这地点可能绝好地点,但也可能很糟糕地点。

  规模外观

  酒吧容量大到可容纳足够空间建筑物、停车场必要设施。酒吧位置地面形状长方形、方形为好,圆形也可。三角形或多边形除非它非常大,否则不足取,因为民方形土地利用率较高。对地点规模外观进行评估时也要考虑到未来消费可能。

能源供应

  能源主要指水、电、天然气等经营必须具备基本条件。这此因素中,水品质也应考虑,因为水质好坏直接关系到冰块及调制冷热饮效果。

  流动

  这因素主要影响着过路多少、客种类等。因此对流动员定要仔细分析,综合其特点,选择适当位置酒吧种类。

  地点特征

  地点特征显示出与们外出活动或群聚集相关位置。要考虑购物中心、商业中心、娱乐中心距离方向,这些地点由于群聚集,甚至能离酒吧几里地点,仍能对酒吧推销产生影响。另外还应考虑交通目地,有些地点看似交通流量很,但由于附近没有可使其停留因素,这类地点也决不可取

  交通状况

  交通状况指车辆通行状况多少。交通状况往往意味肴客源,但客源多少决不等同于交通频繁程度,有地区尽管交通频繁,但客却没有购买机会或欲望。但通常况下,选择酒吧位置时,应获得本地区车辆流动数据及行流动资料保证酒吧建成后,有相当数量客源。地区

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